ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ |ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିବା, ଏହାର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ taste ାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଅମ୍ଳଜାନ ଅପସାରଣର ନୀତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ତେବେ କିପରି ସଠିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ |ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ |?
1. ସଂରକ୍ଷଣ ସତର୍କତା |
ବାୟୁରେ ଗ୍ୟାସର ଆର୍ଦ୍ରତା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ବିସ୍ତାରଯୋଗ୍ୟ, ବିସ୍ତାର ଯୋଗ୍ୟତା କୋଏଫିସିଣ୍ଟେଣ୍ଟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାର ଘନିଷ୍ଠ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି, ସାଧାରଣତ ,, ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ, ପାରମ୍ମେବିଲିଟି କୋଏଫିସିଣ୍ଟେଣ୍ଟ ଅଧିକ, ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗ ସାମଗ୍ରୀର ବିସ୍ତାରତା ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର |ଅତଏବ, ଖାଦ୍ୟର ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ପାଇଁ, ନିମ୍ନ-ତାପମାତ୍ରା ଷ୍ଟୋରେଜରେ ରଖାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯଦି ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ଷ୍ଟୋରେଜରେ ରଖାଯାଏ, ତେବେ ବ୍ୟାଗ୍ ର ବ୍ୟାଗମୟତା ଉପରେ ଗୁରୁତର ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ, ଯାହାଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଖରାପ ହେବ |ସାଧାରଣ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍-ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ 10 below ତଳେ ରଖାଯାଇଛି |
2. ଅପରେସନ୍ ସାବଧାନତା |
2.1।ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ଗରମ ସିଲ୍ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍, ସିଲ୍ ଅଂଶଗୁଡିକ ଗ୍ରୀସ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରେ ଲାଗି ରହିବ ନାହିଁ, ଯେପରି ସିଲ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ତାପ ସିଲ୍ ହୋଇପାରିବ ସେଥିପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
2.2।ବ୍ୟାଗ୍ ଗରମ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଚିକିତ୍ସା ଉପରେ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ହେତୁ ବ୍ୟାଗ ଭିତରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଚାପକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ସମୟକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ବ୍ୟାଗ୍ ସିଲ୍ ଅଲଗା ହେବା, ଫାଟିଯିବା |
2.3।ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗଗୁଡିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପମ୍ପ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ବିଶେଷତ fresh ତାଜା ମାଂସ ପାଇଁ ଏବଂ |ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ |ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବାର ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ଦ୍ caused ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଅବଶିଷ୍ଟ ଗ୍ୟାସ୍କୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଗ୍ୟାସ୍ ଆକୃତିର ବିନା |
3. ଆବେଦନ ନୋଟଗୁଡିକର ପରିସର |
ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ ସେହି ଭ୍ରାନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଯଦି ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ କୋଣ ସହିତ ଥାଏ, ତେବେ ବ୍ୟାଗକୁ ଟାଣିବା ସହଜ |ତେଣୁ, ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟର ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର ନକରିବା ଭଲ, ଅନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର କରି ଯଥା ଗ୍ୟାସ୍ ଭର୍ତି ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -2012021 |