ଯେତେବେଳେ ଆମେ ସହ-ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡ୍ ଫିଲ୍ମ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିବା, ଯାହାକୁ ଆମେ ସୂଚୀତ କରୁ?ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରଟି କିପରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ?
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର |ଦୁଇଟି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ: କୋ-ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡ୍ ଏବଂ ଲାମିନେସନ୍ |ଆଜି ଆମେ ମୁଖ୍ୟତ co ସହ-ବହିଷ୍କୃତ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା |କୋ-ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ପାଇଁ ତିନୋଟି ଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅଛି: ବ୍ଲୋ ମୋଲିଡିଂ, ୱାଟର କୁଲିଂ ଏବଂ କାଷ୍ଟ |
ତେବେ, ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର |?
1. ଧକ୍କା ପ୍ରଣାଳୀ |
ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ପୃଷ୍ଠକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଏୟାର କୁଲିଂ ମାଧ୍ୟମରେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା, ନରମ, ଗୋଲାକାର ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ କରାଯାଇପାରେ, ଏହାର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ୱାଟର କୁଲିଂ ଏବଂ କାଷ୍ଟ ଠାରୁ ସାମାନ୍ୟ କମ୍, କିନ୍ତୁ ପାଉଚ୍ ତିଆରି ପାଇଁ ସମତଳତା ଏବଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଭଲ, ଯେତେବେଳେ କି ଗୋଲାକାର ପ୍ରସାରଣ | ଉତ୍ପାଦନଉଚ୍ଚ-ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ଫିଲ୍ମ |ନକ୍ଷତ୍ରତା ଏକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
2. ଜଳ ଥଣ୍ଡା
ଜଳ ଏବଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ପୃଷ୍ଠର କୁଲିଂର ସିଧାସଳଖ ଯୋଗାଯୋଗ ମାଧ୍ୟମରେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇପାରେ, ଗୋଲାକାର ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ, ଏହାର ସମତଳତା ପ୍ରବାହ ପ୍ରଣାଳୀଠାରୁ ସାମାନ୍ୟ କମ୍, କିନ୍ତୁ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦନର ଗୋଲାକାର ପ୍ରସାରଣ |ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ଫିଲ୍ମ |ନକ୍ଷତ୍ରତା ଏକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
3. କାଷ୍ଟ ପଦ୍ଧତି |
କୁଲିଂ ରୋଲର୍ କୁଲିଂ ମାଧ୍ୟମରେ, ଫୁଡ୍ ଷ୍ଟଫ୍ ଉଚ୍ଚ ବ୍ୟାରେଜ୍ ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ଫିଲ୍ମର ଦ୍ରାଘିମା ନିର୍ମିତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ ଅଛି, ଟ୍ରାନ୍ସଭର୍ସେଲିରେ କ stret ଣସି ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ ନାହିଁ, ସାମଗ୍ରିକ ସମତଳତା ଭଲ, ଫୁଙ୍କିବା ପ୍ରଣାଳୀରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଦ୍ୱିତୀୟ, କିନ୍ତୁ ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ ଡକ୍ଟିଲିଟି ଭଲ |
ଫ୍ଲୋ ବିଳମ୍ବ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ଏକାଦଶ-ସ୍ତରୀୟ ଫ୍ଲୋ କୋ-ଏକ୍ସଟ୍ରୁଡ୍ ଫିଲ୍ମ, ଏକାଦଶ ସ୍ତରୀୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଗଠନ 1 ଥର କୋ-ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ମୋଲିଡିଂ, ପ୍ରବାହ ବିଳମ୍ବ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହିତ ହେବା ପରେ ଜଳପ୍ରପାତ ପରି ଗ old ଼ିବା, ଥଣ୍ଡା ପାଣି ରୋଲର୍ଗୁଡ଼ିକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ, କାରଣ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ନିଜେ ପ୍ରସାରିତ ହୋଇନାହିଁ, ଭଲ ନ uct ତିକତା ପ୍ରଦର୍ଶନ, ଆଦର୍ଶ ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ମେସିନ୍ ଗଠନ କରୁଥିବା ଷ୍ଟ୍ରେଚ୍ ଫିଲ୍ମ, ବ୍ୟାଚ୍ ଫୁଡ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରକାରର ଭାକ୍ୟୁମ୍ ମେସିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ମାନବ ଶକ୍ତି, ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ବଞ୍ଚାଇଥାଏ |
ବ୍ୟବହାରର ମୁଖ୍ୟ ବସ୍ତୁ ଭାବରେ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର |, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆବଶ୍ୟକତା, କଞ୍ଚା ଠାରୁ ରନ୍ଧା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ନିମ୍ନରୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ, ସତେଜ ଫଳରୁ ହାର୍ଡ ବାଦାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗରୁ ଇନଫ୍ଲେଟେବଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଉଥିବା ବିଷୟବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ମୂଳତ comp କମ୍ପୋଜିଟ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ପରିସରକୁ ଆବୃତ କରେ | ।
1. ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଆବଶ୍ୟକତା:ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗରେ ଚର୍ବି ଏବଂ ତେଲରେ ଭରପୂର, ଫ୍ୟାଟ୍ ଏବଂ ତେଲ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଖରାପ ହେବାର ପ୍ରବୃତ୍ତି ଅଟେ, ତେଣୁ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପାଇଁ କଠୋର ଆବଶ୍ୟକତା,ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର |ଆର୍ଦ୍ରତା ମଧ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି କିମ୍ବା ହ୍ରାସ ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ |
2. ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ:ଖାଦ୍ୟ ସମସ୍ତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଚୟନ କରାଯାଏ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସୂତ୍ର ଅପରିବର୍ତ୍ତିତ ରହିଥାଏ, ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତା କମ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ |ଯେତେବେଳେ ଅବସ୍ଥା ବଦଳିଯାଏ, ଏହା ଖାଦ୍ୟର ମୂଳ ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଅବନତି ଘଟାଇବା ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଅଟେ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆର୍ଦ୍ରତା ରହିଥାଏ, ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନ୍ସଗୁଡିକ ବ grow ିପାରେ |ବିଭିନ୍ନ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିଷୟବସ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ |
a।ଆର୍ଦ୍ରତା କମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଖାଦ୍ୟ |0.65 ରୁ କମ୍ ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ଜୀବାଣୁ ବଞ୍ଚିବାରେ ସକ୍ଷମ ନୁହଁନ୍ତି, 0.60 ରୁ କମ୍ ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖିଲା ରଖାଯାଇପାରିବ, ଜୀବାଣୁ ଦ୍ food ାରା ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ |
ଖ।ମଧ୍ୟମ ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ |0.60-0.90 ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଆର୍ଦ୍ରତା ଖାଦ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ପଦ୍ଧତିକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ,ଖାଲି ପ୍ୟାକେଜିଂ |, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଡିଓକ୍ସାଇଡାଇଜର୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଦ୍ୟର ଫ୍ୟାଟି ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଖରାପ, ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଇତ୍ୟାଦିରେ ରଖାଯାଇଥାଏ |
ଗ।ଆର୍ଦ୍ରତା ଅଧିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଖାଦ୍ୟ |0.9-1.0 ମଲ୍ଟି-ଆର୍ଦ୍ରତା ସିଷ୍ଟମ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ, ଗୁଣାତ୍ମକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପ୍ରଣାଳୀ: 100 ℃ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଗରମ ନିରୂପଣ, ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ବ୍ୟବହାର, ବିକିରଣ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ନିରୂପଣ |
3. ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଇନଫ୍ଲେଟେବଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଭୂମିକା:ଇନଫ୍ଲେଟେବଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଭୂମିକା ହେଉଛି ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍, ଇନଫ୍ଲେଟେବଲ୍ ପ୍ରକାର |ପ୍ୟାକେଜ୍ ବ୍ୟାଗ୍ |ବିଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ |
4. ଶସ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ଆବଶ୍ୟକତା:ଶସ୍ୟର ଶ୍ ir ାସକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବ ରହିଛି, ଅମ୍ଳଜାନ ଆଡସର୍ପସନ୍ କ୍ଷମତା ଉପରେ ବିଭିନ୍ନ ଶସ୍ୟ ବହୁତ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଶସ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗରେ ଖାଦ୍ୟ ଅମ୍ଳଜାନରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ର ଉତ୍ତମ ସଂରକ୍ଷଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
5. ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକତା:ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଦ୍ରବ୍ୟର ରୂପକୁ ଭଲ, ଉଦାର ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ ଉଭୟ ପୃଥକ ପୃଥକ ପୃଥକ ପୃଥକ ପୃଥକ ଅମ୍ଳଜାନ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରୁଫ୍ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -20-2021 |